Nahrungegeschäft, typische Produkte und Süßigkeiten, Schnäpse und Weine der Langhe.
Das ganze Jahr offen, außer am Dienstag. Seit 1999 ist das Geschäft von Ferrian Germano zusammen mit seiner Frau geführt; sie kennt Englisch, Französich und Deutsch sprechen.
Mehr als Brot, Brotstänge und Lebensmittel, bietet das Geschäft eine weite Önogastronomische Skala:
Wurstwaren und Käse
Roh Salami mit Barolo und Trüffel, garne Salami, Würste, Schweinespeck der Langa, Schaf, Kuh, Ziege und gemische „Tume“, die typische piemontesische Käse.
Alle Produkte sind von Handwerker, die im Gebiet leben, vorbereitet.
Süßigkeiten
Typische und handwerkige Süßigkeiten von Piemont: die klassiche Torte, die Plätzchen „Nisurin“, die „Brutti ma buoni“ („häßlich aber gut“), die süße Trüfffel: alle diese Produkte sind mit Haselnüße gemacht, „die runde nett von der Langa“; die Kastanie Torte, die weiche „Amaretti“, die „Cuneesi“ mit Rhum, Barolo, Haselnüße und weitere; der „Torrone“ von Sebaste, typisch Produzent vom Gallo Grinzane Cavour.
Produkte im Gefäß
Weite Wahl von Produkte im Gefäß: die Trüffel und die Pilzen, die Creme, die Soßen, die Vorspeisen. Das extraunberührt Olivenöl, der balsamische Essig, das Trüffelöl, die Salami und Käse in Olivenöl mit Trüffel; die „Tajarin“ (pasta) mit Trüffel von Serralunga.
Weine und Schnäpse
Weite Weine und Schnäpse Wahl von der berümtesten Produzenten von Serralunga und Umgebunge: Dolcetto, Barolo, Barbaresco, die weiße Weine wie Arneis, Gavi, Favorita, Moscato und Schaumwein ...... die weiche und trocken Schnäpse und natürlich den original und bekannt „Barolo Chinato“.
Es ist möglich die Produkte, die Weine und die Schnäpse zu probieren.
Wir sind gerade an der Füße der hübschen, mittelalterlichen Schloß von Serralunga.
Wir stehen auf Ihre Verfügung und erwarten auf Ihnen mit offenen Armen!
P.I. 02800620045 - Infernòt del Castel, Via Roma 2 - Serralunga d'Alba
338/4628689 - 338/9892438 - e-mail: infernot@enotecadiserralunga.com
